ความขัดแย้งในเรื่องผลประโยชน์ความเสี่ยงของสารต้านอนุมูลอิสระ

มิลเลอร์กล่าวว่าวิตามินอีแสดงประโยชน์ในแง่ของการลดความเครียดจากอนุมูลอิสระในเซลล์ แต่ “มีช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างคำถามนั้นกับคำถามที่ใหญ่กว่าและยากกว่านั้นคือการเชื่อมโยงเครื่องหมายเหล่านี้กับการใช้งานทางคลินิกเช่นการลดอาการหัวใจวายและมะเร็ง”

“การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่ามีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากการเสียชีวิต แต่แน่นอนว่าไม่มีประโยชน์” เขากล่าว อย่างไรก็ตามมีบางคำใบ้ซึ่งเราสังเกตเห็นในการศึกษาว่าในขนาดต่ำ – 200 IUs หรือน้อยกว่า – มีการป้องกัน “เขากล่าว vida ลดน้ําหนัก ดร. เอ็ดการ์อาร์มิลเลอร์รองศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่ Johns Hopkins และผู้เขียนนำการศึกษาได้ปกป้องวิธีการทางสถิติของเขาเป็นวิธีมาตรฐานในการวิเคราะห์กลุ่ม ผลการศึกษาเป็นตัวแทนของคนเหล่านั้นที่มักจะใช้วิตามินอี – ผู้สูงอายุที่แสวงหาประโยชน์ต่อสุขภาพและอายุยืน

“การวิเคราะห์เมตาไม่ใช่วิธีที่ยอดเยี่ยมในการศึกษาเพราะทุกคนไม่เห็นด้วยกับจุดสิ้นสุด” ดร. เจอรัลด์เอ็มเลโมลหัวหน้าแผนกศัลยกรรมหัวใจของ Christiana Health Care Services ในนวร์กเดลกล่าว ” ไม่สามารถบอกได้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้ใช้กับประชากรทั่วไป “

การศึกษาอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นว่าวิตามินอีอาจช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพตั้งแต่โรคอัลไซเมอร์ไปจนถึงมะเร็งถึงต้อกระจก

ดร. มาร์คมอยยาดผู้อำนวยการด้านการแพทย์ทางเลือกและการแพทย์ทางเลือกของมหาวิทยาลัยมิชิแกนกล่าวว่าการศึกษาครั้งนี้ดูเหมือนจะ “ทำให้ตกใจและให้ความสนใจ” แต่เขากล่าวเสริมว่า“ ข่าวดีก็คือมันทำให้เกิดปัญหาใหญ่ของปริมาณยา”

แพทย์คนอื่น ๆ ในที่ประชุมรายงานเกี่ยวกับการศึกษาต่อเนื่องของประสิทธิภาพของวิตามินอีในการรักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ ปัญหาเหล่านั้น ได้แก่ :

  • โรคอัลไซเมอร์ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิตามินอีดูเหมือนจะช่วยชะลอการสูญเสียการทำงานของร่างกาย แต่ไม่มีผลต่อการชะลอความเสียหายทางปัญญา
  • ความเสียหายของเซลล์ การศึกษาขนาดเล็กพบว่าผู้เข้าร่วมในมาราธอนเพศชายมีความเครียดออกซิเดชันหลังการแข่งขันน้อยลงเมื่อพวกเขาใช้วิตามินอี แต่ผู้หญิงประสบความเครียดออกซิเดชันหลังการแข่งขันน้อยกว่าโดยรวมและไม่ต้องการสารประกอบ
  • ต้อกระจก การศึกษาบางอย่างพบว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอีอาจมีผลประโยชน์ต่อต้อกระจก

เขาชี้ไปที่การศึกษาสถาบันมะเร็งแห่งชาติในขณะนี้ภายใต้วิธีของ 32,000 คนเพื่อทดสอบประสิทธิภาพของ 400 IUs ของวิตามินอีและ / หรือ 200 ไมโครกรัมของซีลีเนียมแร่ธาตุในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก การศึกษาครั้งนี้เป็นการติดตามผลการศึกษาก่อนหน้านี้ที่แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อการรับประทานวิตามินอีเพื่อป้องกันการเกิดซ้ำของมะเร็งต่อมลูกหมากและลดอัตราการตายจากโรค

“การทดลองอาหารเสริมมุ่งเน้นไปที่ผู้ที่เป็นโรค” มิลเลอร์กล่าวและคนในวัย 20 ปี 30 ปีและ 40 ปีมักไม่ประสบกับความเจ็บป่วยเหล่านี้

เขาชี้ไปที่การทดลอง NCI ประมาณ 15 ครั้งภายใต้การมองถึงประสิทธิภาพของวิตามินอี“ เราควรให้การศึกษาเหล่านั้นดำเนินการตามหลักสูตรเพื่อให้เราสามารถตอบคำถามนี้ได้อย่างชัดเจนที่สุด” เขากล่าว

“บางทีเราต้องตรวจสอบอีกครั้งว่าเราให้ยากับคนอื่น”

การประชุมดังกล่าวเป็นผลมาจากการศึกษาของจอห์นฮอปกิ้นส์ในเดือนพฤศจิกายนที่พบว่าผู้สูงอายุผู้ป่วยที่ได้รับวิตามินอีในปริมาณ 400 หน่วยระหว่างประเทศ (IUs) หรือมากกว่านั้นมีอัตราการตายเพิ่มขึ้น 6% เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

แพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่น ๆ ได้ปกป้องความปลอดภัยของวิตามินอีในวันพฤหัสบดีและรายงานการศึกษาต่อเนื่องว่าพวกเขาแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ในการรักษาปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย

“ วิตามินอีกำลังจะได้รับการวิจัยอย่างมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้ข้อสรุปที่มีวัตถุประสงค์” เขากล่าว “คุณต้องยึดติดกับวิทยาศาสตร์”

Moyad ผู้วิจัยผลกระทบของวิตามินอีและวิตามินอื่น ๆ ต่อมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งกระเพาะปัสสาวะกล่าวว่า “จะต้องมีอัตราส่วนความเสี่ยง / ผลประโยชน์ – ขนาดยาและเงื่อนไขอะไรผู้คนไม่สามารถเลือกปริมาณวิตามินเหล่านี้โดยการสุ่ม “

หนึ่งในการวิพากษ์วิจารณ์ของการศึกษาของฮอปกินส์ที่แสดงออกโดยแพทย์ในการประชุมซึ่งได้รับการสนับสนุนจากอุตสาหกรรมอาหารเสริมและจัดขึ้นในนิวยอร์กซิตี้คือข้อสรุปนั้นมาจากกลุ่มของผู้ป่วยสูงอายุและผู้ป่วยที่ป่วยหนัก เพื่อประชากรทั่วไป แพทย์ยังวิพากษ์วิจารณ์วิธีการทางสถิติที่นักวิจัยใช้เรียกว่า “meta-analysis” การวิเคราะห์อภิมานคือการใช้วิธีการทางสถิติเพื่อรวมผลลัพธ์ของการศึกษาแยก

Author Profile

ทองเพชร หินวิเศษ
ทองเพชร หินวิเศษ
ทองเพชร หินวิเศษ เป็นศัลยแพทย์อายุ 42 ปีที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกถ่ายหัวใจ เธอจบการศึกษาจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยในปี 2544 ในเวลาว่าง ทองเพชร เธอใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำอาหารและทำขนม ปัจจุบันเธอยังไม่ได้แต่งงาน แต่เป็นเจ้าของสุนัขที่น่ารักสามคน